Probabilmente, nessun'altra pianta va d'accordo con il Carciofo di Gerusalemme, ma i gladioli stanno davvero stentando.
Ho provato, allora, a potare i topinambur piu' grandi, nel tentativo di lasciar aria e luce alle foglie dei gladioli.
Oggi, mentre versavo nelle aiuole acqua e sudore (piu' sudore, che acqua) ho notato che dagli steli potati, stanno spuntando nuove foglie.
Col pensiero sono andato subito alla Calabria Vecchia, da dove i topinambur arrivano: in effetti, la manutenzione stradale falcia il bordo dei fossati a piu' riprese, anche dopo che i topinambur sono cresciuti. Eppure, a settembre, allegri fiori gialli spuntano ovunque.
A questo punto, ho tratto le mie conclusioni e ho tentato un esperimento: quello di limitare la crescita in altezza dei topinambur (alcuni steli, attualmente, sono oltre tre metri). L'anno scorso, infatti, molte piante si sono accasciate sotto il proprio peso e, per quanto fiorite, non avevano quel bell'aspetto che mi ero immaginato.
Tentare di mettere i topinambur in ordine e' impresa impossibile, lo so.
Ribelli, caotici, invasivi, irrispettosi....
Eppure, c'e' qualcosa che me li fa adorare....
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In these very days I noticed that gladioluses don't go along with Jerusalem artichokes.
Actually, no plant goes along with Heliantus Tuberosus, but glads are really finding it hard.
I've tried to cut the tallest Jerusalem artichokes, hoping that glads could breathe and see the sunlight.
Today, while I was watering my illegal gardens with water and sweat (more sweat, than water) I've noticed that from cutted stalks, are growing new leaves.
Immediately, I thought about Calabria Vecchia street, where Jerusalem artichokes come from: actually, maintenance service trims the edge of the ditches regularly, even after that the Jerusalem artichokes have grown.
Still, in September, cheerful yellow flowers thrive everywhere.
So, the die is cast and I've performe a trial: to limite the growing of the Jerusalem artichokes (some stalks exceed three meters).
Last year, many stalks bended for the weight and they weren't so nice, even if they bloomed a lot.
I know: trying to organize the Jerusalem artichokes is impossible.
Rebel, chaotic, invasive, disrespectful....
Still, they have something that makes me adore them....
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Actually, no plant goes along with Heliantus Tuberosus, but glads are really finding it hard.
I've tried to cut the tallest Jerusalem artichokes, hoping that glads could breathe and see the sunlight.
Today, while I was watering my illegal gardens with water and sweat (more sweat, than water) I've noticed that from cutted stalks, are growing new leaves.
Immediately, I thought about Calabria Vecchia street, where Jerusalem artichokes come from: actually, maintenance service trims the edge of the ditches regularly, even after that the Jerusalem artichokes have grown.
Still, in September, cheerful yellow flowers thrive everywhere.
So, the die is cast and I've performe a trial: to limite the growing of the Jerusalem artichokes (some stalks exceed three meters).
Last year, many stalks bended for the weight and they weren't so nice, even if they bloomed a lot.
I know: trying to organize the Jerusalem artichokes is impossible.
Rebel, chaotic, invasive, disrespectful....
Still, they have something that makes me adore them....
ma sopratutto quanto sono buoni le "patate"......... io le cucino prima lessate e poi gratinate al forno con bescaimella.....una delizia con il sapore simile al carciofo e la morbidezza della patata............
RispondiEliminaNon le ho mai assaggiate, le patate dei topinambur. Ma devo ammettere che non andrei a cogliere proprio quelle delle aiuole illegali, visto che non si tratta proprio di terra biologica :)
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